关闭
  • 912

    杜埃罗流域人口恢复。一些垦殖者来到这个地区,在佩尼亚菲耶尔地区(Alfoz de Peñafiel.)内的瓦布娜(Valbuena)一地对面建造了一座以圣塞西莉亚(Santa Cecilia)为名的教堂。

  • 1477

    这片庄园和其村落一起在三个多世纪的时期中一直是佩尼亚菲耶尔和瓦布娜修道院之间争夺的对象。1477这一年修士们与市政府达成了协议。后者拥有管辖权和土地(播种谷物),而修士们则拥有地面之上的权益(打柴、狩猎和放牧)。

  • 1577

    1577年首次出现了称呼该庄园的维格西西莉亚之名。

  • 1864

    托里比欧(Toribio)之子艾洛伊ž雷坎达(Eloy Lecanda)在其父于1848年从瓦布娜侯爵手中购得该庄园之后,在酒窖中开启了专业化的葡萄酒栽植酿造业务。

  • 1882

    酿造设施完工,即如今的办公室和陈放培养车间。艾洛伊ž雷坎达凭维格西西莉亚酿制的葡萄酒受到了众多嘉奖。

  • 1888

    由于缺乏作为商人和管理人员的能力,艾洛伊的经济状况衰颓了,产业转手给了帕斯夸尔ž埃雷罗ž布克斯(Pascual Herrero Bux),此人持有不足10年。

  • 1897

    产业在拍卖中卖给了安东尼奥ž埃雷罗ž巴斯克斯(Antonio Herrero Vázquez),他与前任主人并无亲属关系。没几年产业由其八子中的三子所继承(路易斯、菲力克斯和伊格纳西奥),后来又转到菲力克斯的儿子们手中。这是对庄园、酒窖和葡萄酒的发展而言十分兴旺的三代。

  • 1907

    从埃雷罗家族承租庄园和酒窖的里奥哈人科斯梅ž帕拉西奥(Cosme Palacio)带来了乔民ž伽拉米奥拉(Txomin Garramiola),由其负责葡萄酒的酿造。这些葡萄酒缓解了葡萄根瘤蚜在里奥哈造成的损害。

  • 1950

    普罗德思(Prodes)种子公司从埃雷罗家族手中购得了庄园。在这个阶段中设立了维格西西莉亚酒庄有限公司(Bodegas Vega Sicilia S.A.)并出现了酒庄历史上另一个最显要的人物之一:赫苏斯ž阿纳东(Jesús Anadón)。

  • 1965

    庄园转到了出身于定居委内瑞拉的犹太—捷克家族的汉斯ž纽曼(Hans Neuman)手中 , 他在纽约品尝了葡萄酒后决定将酒庄买下。

  • 1982

    阿尔瓦雷斯家族从纽曼家族手中购得酒庄,开启了企业有史以来最繁荣的阶段之一。

  • 2014

    值150周年之际,葡萄园和酒庄最重要的更新完成了。

创造力精神

品蒂亚是一款很好地定位于更具创造性和突破性的消费之中的葡萄酒。出产之地赋予其强大的性格和颇多的圆满性,二者均为极大的优雅性所蕴绕。


更多
关闭

创造力精神


1995年前后,阿尔瓦雷斯家族涉足葡萄酒世界已成事实,体现在集团明珠维格西西莉亚的经验和一如人意的发展之上,且其新的阿利翁项目已步入正轨。到了拓展视野的时候了。

与将近十年前创立阿利翁时所发生的情况一样,他们仔细地研究了可供栽下其新芽的可能区域。仔细研究了一年之后,最终确信杜埃罗是西班牙一条伟大的葡萄栽植酿制之河,正如其两座里维拉酒庄已经证明的那样,也如该河入海的邻国葡萄牙波尔图地区所显示的一样。因此,新的项目集中在位于下游一百公里的托罗(Toro)原产地命名保护区中。


决定一经作出即付诸实施,人们开始收购能买到的全部老葡萄园,选中了圣罗曼德奥尔尼哈(San Román de Hornija)原野,这是一个由杜埃罗河从远古起的沉积物形成的卵石地区。

接下来的四年中采用了各类酿制经验以观察托罗葡萄酒的潜力所在:用来自不同单一庄园的葡萄酿酒,在众多的不同酒桶中进行培养并尝试桶中培养的不同时长,在同一桶中或新酒桶中进行苹果乳酸发酵,直至掌握了一百种组合供选择。在这个复杂的体验之后得出了一个结论,即此种葡萄酒风格最重要之处在于保持葡萄的水果特性,从而葡萄酒的整个酿制和培养过程须专注于它的保护且同时要在一如托罗这般质朴的地区努力赋予其最大的优雅性。


与此同时,建造工程始于2000年的酒庄逐渐成形并于2006年竣工。这是一座构思现代而又实用的酒庄,不乏任何有助于实现葡萄酒最高品质的细节: 配备有维持葡萄果温度的冷库的接料区,设有配备了冷却系统的橡木槽的发酵车间,行动便利的超大酒桶库,宽敞的空调成品酒库,处于销售中的年份和在酿制中的年份之间的两个年份的葡萄酒在此等候入市。


在酿制了多个年份之后,可以说品蒂亚已经达到了既定的主要目标:在如托罗这样一个具有粗朴特质的产区实现尽可能高的优雅度。为此,对采收到入市销售前在瓶中静养的全部流程均加以细心呵护。

根据年份特点的不同,酒桶采用70%的法国橡木和30%的美国橡木,葡萄酒在其中停留12至15个月然后装瓶。在瓶中至发售前的时间在任何情况下都不会低于12

个月,因为积累的经验告诉我们这段培养时间能使葡萄酒得到发展。

与阿利翁一样,品蒂亚是一款"唯一"葡萄酒,因为不存在副牌,从而始终能保证其是按年份自然条件所能酿制的尽可能好的葡萄酒。