品蒂亚的诞生

目前品蒂亚的葡萄园由分布在不同地块的总计96公顷的土地构成，这些地块按照对土壤进行的分类研究进行差异化管理。品种是丁塔德托罗（tinta de Toro），平均株龄35年左右，种植模式是托罗的传统格式（3 x 3米）。密度为每公顷1000株，平均产量为每株3.5公斤。

葡萄园所在的土壤是在组成杜埃罗河高冲积阶地的冲积物之上构成的。高度为700米左右，表面有砂质覆盖层，便于水的渗透与保持。主要分布在两片有差别的地块上。一块名为伽拉比塔斯（Garabitas），具有深厚的土壤，表面略多乱石，但在深处有大量砾石，能限制植株在40至70厘米间生根，赋予葡萄成熟周期中良好的早熟性。相反在洛斯奥约斯地块则土壤较深，表面乱石众多，但有砾石能缓解和调节土表的冷热更替，并赋予葡萄更高的早熟性。

气候是受大西洋的影响的极端和大陆性气候，降雨量在350至400毫米之间，气温在7月底达到40 ºC而冬季能降至-11ºC。这些冬季极冷夏季极热的独特气候条件，超过2600小时的日照时间，再加上能防止隐花植物病害发展的干旱环境以及贫瘠的土壤，赋予葡萄以极为优异的品质，为获得伟大的红酒提供保障。