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  • Vin rouge élaboré dans sa totalité avec la variété Tempranillo. Après la fermentation alcoolique, celle malo-lactique est réalisée entre la barrique, 30 %, et la cuve pour les 70 % restants. L'élevage en fût est réalisé dans du bois français de grain fin et extrafin, une majeure partie dans une nouvelle barrique et le reste dans une barrique d'un vin. Il reste 15 mois dans du bois et le reste du temps en bouteille, jusqu'à sa vente.

    Macán et Macán Clásico constituent la vision conjointe que deux grands noms du monde du vin, Rothschild et Vega Sicilia, ont de la Rioja. Ce sont des vins d'une grande élégance, où l'harmonie de leurs arômes et goûts montrent l'authenticité de la terre d'où ils proviennent et leur capacité pour donner des grands vins.

    Macán Clásico se montre plus proche et expressif, ayant une gorgée plus agréable et plaisante, avec un caractère marqué de la terre dont il provient et une sensibilité qui le rend très attrayant.

    Sa coexistence est due au désir de préserver la tradition bordelaise car un premier et un deuxième vin sont élaborés. Les deux cohabitent en permanence, et sont traités exactement de la même manière depuis la vigne jusqu'à la dégustation de classement. À ce moment, les différents lots de vin du millésime sont séparés, en laissant voir les deux vins individuellement et en montrant les différences entre les deux.

    Macán Clásico


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    Carte des vins
  • L'harmonie de la beauté

    Macán Clásico surgit des entrailles de la Rioja. Un vin d'hier et d'aujourd'hui qui respecte le style le plus authentique et propre d'une terre prestigieuse.  

     

    Un vin qui cherche l'harmonie à travers l'expression de ses racines. Le caractère de son berceau lui confère une élégance spéciale, une empreinte persistante, l'enveloppant dans un équilibre inoubliable de sensibilité et d'expressivité.

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